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    畜禽粪便对环境的影响及其有效的解决方案

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    畜禽粪便对环境的影响及其有效的解决方案

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      近几年来,养殖业产生的大量畜禽粪便对环境的影响已成为人们关注的焦点。全国2002年畜禽出栏数达16亿头,年粪便排泄总量达35亿吨。如此大量的畜禽粪便不经过科学处理或有效利用,随便堆弃排放,对大气、水源、土壤造成严重污染,影响了人们的生活质量和身体健康。

      一、畜禽粪便对环境因素的影响

      1.1 使水质下降 粪便中的氮、磷及其它有毒有害成分,可随牧场污水或雨水通过土壤进入地下水,使其溶氧量减少,降低了饮用水的质量。

      1.2 使空气质量下降 排出后的畜禽粪尿常混合在一起,在微生物的作用下,其中的含氮物质迅速降解,产生大量挥发性脂肪酸和氨。另外,在粪尿中还发现了80多种含氮化合物,其中二氧化氮、乙硫醇、甲硫醇、硫化氢等是产生恶臭的重要原因,这些有害气体散布到空气中,使空气的污浊度升高,降低了空气质量,严重时可对人的眼睛、皮肤等器官产生不良影响或引发呼吸系统疾病。

      1.3 导致疾病传播 粪便中大量的病原微生物和寄生虫卵使环境中的病原种类增多,粪便堆积使蚊蝇、病原菌和寄生虫大量繁殖,加快了人畜传染病和寄生虫病的传播蔓延。

      1.4 影响畜产品安全 未经无害化处理的粪便,会导致畜禽生产环境的恶化,一方面直接影响畜产品的质量,另—方面引起畜禽应激和疫病的发生,为防治疾病和净化环境而使用的各类药物进一步对畜产品进行污染。

      二、 畜禽粪便的科学利用和有效处理

      2.1 作为有机肥料 畜禽粪便是优质的有机肥,含有大量的有机质和氮、磷、钾等作物生长所需要的营养物质。把粪便作为有机肥不仅可以降低使用化肥的生产成本,而且可以解决粪便对环境造成污染,促进绿色食品和有机食品的发展。

      2.2 作为动物饲料 畜禽粪便中,营养价值最高的是鸡粪,因为鸡的消化道短,鸡饲料中只有20%左右的营养成分被吸收,鸡粪中粗蛋白含量达25%以上。鸡粪添加辅料后青贮,可取代50%以上的精料饲喂奶牛,且不改变牛奶的成分和风味。

      2.3 直接物理处理 通过烘干、膨化、微波等处理方式,使粪便杀菌、消毒、脱臭,降低粪便对环境的影响程度。

      总之,通过生物学方法、化学或物理对畜禽粪便进行科学处理或重复利用,尽可能减轻其对环境的污染,是畜牧业发展过程中应该认真考虑的问题。

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